Vol.1 炊飯器で楽ちんケーキ

準備10分、焼き時間30分程度で簡単に美味しく出来ちゃうケーキです。
シンプルに作るのもＯＫ！自分流にアレンジするもＯＫ！
今回は「アロハ・バージョン」で作ってみました。

《材料》

・パンケーキミックス　150ｇ
・卵    1個
・牛乳    100ｃｃ
・バター　15ｇ
 〔アロハ・バージョン〕
はちみつ、ココナッツシロップ、ココナッツ（細かく切ってあるもの）


Ｓｔｅｐ　1
バターを溶かす・・・電子レンジで15秒ぐらい温めると簡単！
　

Ｓｔｅｐ　２
パンケーキミックスをふる
　

Ｓｔｅｐ　３
パンケーキミックスに卵と牛乳を混ぜる
　　
大きめのボールに入れてシャカシャカとリズム良く♪
粉っぽさがなくなるまでしっかりと！
　
たくさん混ぜるとふっくらと仕上がります。

Ｓｔｅｐ　４
３にバターを入れて更に混ぜる。
　
〔アレンジ〕具やシロップを入れる時はこのタイミングで・・・
今回はハワイのオーガニック蜂蜜（オヒア・レフア）を15ｇ入れました。
　　

Ｓｔｅｐ　５
炊飯器の釜に４を入れる
　
〔裏技〕炊飯器の内側にサラダオイルを少し塗ると取り出すときにきれいに取れます

Ｓｔｅｐ　６
炊飯のスイッチをＯＮ！　コーヒーでも飲んで焼きあがるのを待ちましょう。
　

Ｓｔｅｐ　７
焼きあがったらチェックタイム!・・・竹ぐしなどで数箇所をプスプスと差してみて、具がくしに着いてこないようならＯＫ　　炊飯器によっては２回焼く場合もあります。焼きすぎても真っ黒に焦げない！さすが炊飯器♪


Ｓｔｅｐ　８
ケーキの周りをお箸などクルっと差し、お皿にひっくり返して炊飯釜の底をポンポンと叩くと簡単に出てきます。
　

Ｓｔｅｐ　９
冷めてカットしたら完成！
　　

作った感想
今回はハワイのパンケーキミックスを使ったので、少し甘しょっぱい感じに仕上がりました。食べるときに、はちみつにココナッツをつけてアロハな感じにしてみました！！
　　　


次は・・・チョコレートを刻んで入れてみようかな～。スパムやチーズなどを入れて焼いても美味しそうですね。スイーツが苦手な方へのプレゼントとしても良いのでは？！
準備に時間がかからず、あとは炊飯器任せなのでとっても簡単です。焼きたても美味しいけど、冷めても美味しいケーキでしたよ。上記のレシピを元に自分のアレンジでいろいろとＴＲＹするのも楽しいですね。アレンジバージョンのレポート、お待ちしています。

Reccomend

このレシピで使用した食材・食器は下記で購入で来ます。

• ハワイのオーガニック蜂蜜
  • ビッグ・アイランド・ハニー オヒア・レフア
  • ビッグ・アイランド・ハニー ウィレライキ
• コナコーヒー
  • ハワイアンコーヒーカンパニー コナコーヒー
• ハワイアン食器

Make by Honu.
Written by Kane.