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ハワイ料理用語辞典
はじめに
用途別分類（カテゴリー）別
調理法
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食材
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料理
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ハワイ料理全般
..
伝統的ハワイ料理
..
分類説明一覧
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Poi
[用途：
伝統的ハワイ料理
]
解説：ハワイ人の主食であったカロ（タロイモ）のペースト。1～2日寝かせて少し酸味が出たものが好まれる
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